FC2ブログ
田舎密着型美味日記。
とやまんまいもん
スポンサーサイト
--年 --月 --日 (--) --:-- | 編集
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
野生食生活・春の陣
2010年 03月 04日 (木) 02:06 | 編集


渓流釣り解禁ということで、家人が出勤前に某河川でニジマスとイワナを釣ってきたよ。
写真はニジマスのグリル・ローズマリー風味。川魚としては珍しくぬこ様にも大好評だった。

素焼きの状態で押しつけ…もとい渡された、イノシシの足と鼻。
けっこう焦げていたので一晩煮たら焦げ臭くなったスープは破棄し、トロトロの身をトマトソースで煮込んだ。割といけるけど骨と皮がごつい。
スープが煮こごりになってるのを捨てるのがもったいなかったorz
Comment
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL :
comment :
password :
secret : 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
copyright (C) とやまんまいもん all rights reserved.
designed by polepole...

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。